Coba resep risol mie sambal kacang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - risol mie sambal kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak risol mie sambal kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari risol mie sambal kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat risol mie sambal kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin risol mie sambal kacang yuk!
Untuk membuat Risol Mie Sambal Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit:
- Ambil 500 gram tepung terigu
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Bahan isi:
- Siapkan 100 gram bihun
- Sediakan 2 buah wortel, potong kecil memanjang
- Sediakan Secukupnya Merica bubuk, garam, gula, penyedap rasa
- Ambil 2 buah bawang merah (haluskan)
- Ambil Bahan sambal:
- Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng, blender kering
- Ambil 1 butir gula jawa
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya perasan jeruk nipis
- Siapkan 300 gram air putih
Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara. Biasanya Risol Kampung ini dinikmati dengan sambal Kacang, tapi bisa juga dijadikan untuk isian Soto Mie. Risol ini merupakan makanan khas Indonesia, biasa kita temui di jajanan kaki lima, hal yg berbeda dai risol buatan MD Kitchen ini adalah isinya ,selain bihun, terdapat pula wortel, daun bawang dan daging ayam cincang, sehingga memiliki cita rasa premium. Resep dengan petunjuk video: Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas) Resep dan cara membuat sambal kacang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Risol Mie Sambal Kacang:
- Bahan isi: Tumis semua bahan hingga matang, sisihkan.
- Campur semua bahan kulit hingga lumer, saring sehingga tidak ada adonan yang bergerindil. Cicipi, koreksi rasanya.
- Dadar dengan teflon (saya pakai uk. 22 cm) yang sudah diolesi minyak tipis saja. Lakukam sampai adonan habis
- Isi setiap kulit dengan bahan isian (bagian yang kering diluar untuk mencegah kulit sobek atau retak). Lakukan hingga semua kulit terisi.
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.
- Sambal: Campur semua bahan sambal, blender hingga semua bahan tercampur, koreksi rasanya.
- Risol mie dengan cocolan sambal kacang siap dihidangkan. :-) - #DapurKORI
Sambal kacang banyak digunakan sebagai menu tambahan dan pelezat pada makanan. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental. Nah, sambal pecel sudah siap disiramkan ke sayur untuk lauk makan. Mayo.atau Mayonaise.adalah salah satu saus cocolan yang cukup familiar di kita ya teman-teman.saus yang terbuat dari kuning telur yang di olah dengan tambahan cuka, dll. Hemm.kalau di suruh makan mayonaise langsung.atau sebagai cocolan gorengan.
Selamat mencoba resep risol mie sambal kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
