Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sop janda ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan sop janda untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop janda karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop janda! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat sop janda hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop janda yuk!
Untuk menyiapkan Sop Janda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr iga sapi
- Sediakan 250 gr tetelan sapi
- Siapkan 2 L air untuk merebus
- Sediakan Bahan Cemplung
- Ambil 2 tangkai cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 1 batang daun bawang (dibagi 2, setengah untuk taburan)
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan sesuai selera Garam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 buah biji pala
- Siapkan Bahan Taburan
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Seledri
- Ambil Daun bawang
Get quick answers from Sop Janda Ibu Fahru staff and past visitors. Sop janda telah berdiri dua bulan, melihat banyaknya pecinta makanan pedas. Nama sup janda tentunya bukan dalam arti yang sebenarnya. Berikut resep sop janda yang dilansir TribunStyle.com dari akun Instagram @susie.agung.
Proses menyiapkan Sop Janda:
- Rebus iga dan tetelan daging dengan teknik 5-30-7
- Masukkan bahan cemplung
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun bawang dan tumia sampai daun bawang layu.
- Tumisan dimasukkan ke dalam rebusan iga tadi. Aduk hingga rata dan mendidih.
- Sajikan sop janda dalam mangkok, lalu beri bahan taburan
- Sop janda siap dinikmati hangat2. Rasanya pedes seger.. mantuul..
Ich war beim Mittagessen in Sop Janda mpok darmi in cibitung, die Suppe war guter Geschmack, aber zu viel Bone. der Ort so voll. Sop janda sih sebenarnya cuman sop tulang sapi dengan bumbu pedas, liat saja kuah nya yang penuh dengan cabe. Daging nya loh sebenarnya dikit sekali, tapi itu dia yang bikin penasaran karena harus. Sop janda ini tergolong sop yang sederhana saja tetapi ada tambahan aneka jenis daging sengkel serta sayuran dan campuran cabai rawit hijau yang membuat makanan ini menghasilkan rasa pedas. Sop Janda merupakan sop campuran daging dan tulang dengan rasa yang pedas.
Mudah bukan membuat sop janda? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
