Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sop daging dan wortel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sop daging dan wortel pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop daging dan wortel karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging dan wortel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sop daging dan wortel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop daging dan wortel!
Untuk menghidangkan Sop daging dan wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging sapi/daging sandung lamur
- Siapkan 1 bh wortel ukuran besar, iris sesuai selera
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya seledri
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1,5 liter air bersih
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 1 sdt merica bulat
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh pala
- Ambil 1 bh kayu manis
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Gunakan 1 bh pekak/star anish
- Sediakan 4 bh cengkih
Nah, jika anda ingin membuat sayur/sup wortel kentang ini di rumah, anda. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Setelahnya, potong kentang dan wortel sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Sop daging dan wortel:
- Cuci bersih daging, potong-potong sesuai selera, sisihkan.
- Masukkan 1,5 kiter air bersih, Rebus daging hingga empuk, atau bisa juga pakai metode 10.30.7 (me : pake presto, krna mau cepet) utk takaran air terserah mommies saja ya,. Selera.
- Blender bumbu hinga halus, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Setelah bumbu masak, matikan api, dan tuang tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan daging tadi.
- Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu masak lagi sebentar hingga wortel lembut.
- Jika wortel dan daging sudah empuk dan matang, dan rasa sop sudah pas, matikan api, sajikan.
Semakin kecil potongan keduanya, makin semakin cepat empuk saat dimasak. Sop iga, membuatnya mudah dan tidak perlu menunggu lama karena iganya telah saya rebus sebelumnya. Potong-potong wortel dan kentang Semangkuk sop yang gurih, panas dan segar! Iga-nya bisa anda ganti dengan daging atau buntut sapi, tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis. Ingin membuat sup jagung yang berbeda dari resep sop jagung yang lain.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop daging dan wortel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
