Coba resep seblak ceker bumbu uleg sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak ceker bumbu uleg cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak ceker bumbu uleg karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker bumbu uleg! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan seblak ceker bumbu uleg hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker bumbu uleg!
Untuk menghidangkan Seblak Ceker Bumbu Uleg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan bahan
- Gunakan 3 sendok makan kerupuk mentah
- Gunakan 2 sendok makan makaroni spiral
- Ambil 2 batang sosis
- Sediakan 2 buah bakso
- Ambil 2 bungkus mie instan
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 ceker ayam untuk kaldu
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Bumbu Uleg
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 cabai rawit
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan sebagainya. Seblak terkenal karena cita rasa masakannya pedas. Bumbu seblak antara lain bawang merah,. ii. Siapkan panci lalu beri air, rebus hingga mendidih.
Proses menghidangkan Seblak Ceker Bumbu Uleg:
- Rendam kerupuk mentah dengan air panas untuk mempercepat proses masak, sambil siapkan bumbu ulegnya, oia makaroninya jangan ikut direndam ya karna makaroni lebih cepat empuk ketimbang kerupuk
- Iris sosis dan bakso sesuai selera
- Rebus ceker untuk menghasilkan kaldu
- Haluskan semua bahan bumbu uleg
- Tumis bumbu uleg sampai mengeluarkan aroma sedap, lalu tuangkan air beserta sosis bakso, makaroni dan kerupuk yang sudah direndam air panas, aduk sampai mendidih
- Setelah itu tambahkan air rebusan (kadlu) ceker tadi beserta cekernya, lalu masukkan telur, aduk perlahan agar telur tidak pecah keseluruhan, dan terakhir masukkan mie instan dan aduk sampai matang, jangan lupa tes rasa ya 🤤
- Saran penyajian: segera nikmati seblak ceker bumbu uleg selagi panas untuk menghilangkan hawa dingin setelah kehujanan
Jika sudah, angkat dan masukan ke Air Es. Kini siapkan blender, lalu masukan semua Bahan B. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. - Test rasa yang sesuai diinginkan. Seblak kuah ceker seuhah. foto: cookpad.com. Ceker ayam dicuci bersih menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. - Tumis bumbu halus yang sudah di uleg tadi sampai baunya wangi lalu masukkan telur dan goreng orak arik - Setelah itu, masukkan air tunggu mendidih - Setelah airnya mendidih, tuang ceker ayam bersama kerupuknya - Masak sampai semuanya matang dan airnya menyusut.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak ceker bumbu uleg. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
