Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep seblak ceker pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan seblak ceker pedas manis! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak seblak ceker pedas manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan seblak ceker pedas manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak ceker pedas manis!
Untuk memasak Seblak Ceker Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 Ceker Ayam (20 biji)
- Siapkan 10 Cabe Rawit Merah
- Sediakan 5 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 3
Ceker ayam dicuci bersih menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan tentu saja yang paling favorit adalah ceker ayam.
Langkah-langkah memasak Seblak Ceker Pedas Manis:
- Cuci bersih ceker, pisahkan dari kulit ari dan kukunya.
- Rebus ceker sampai setengah lunak dengan air dan daun jeruk hingga mendidih. Sembari merebus ceker siapin semua cabe dan bawang untuk di haluskan ya.
- Jika ceker sudah direbus. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng ceker agar kulitnya ngelotok. Pas ngegoreng ditutup pake tutup panci aja biar minyak ga nyiprat. Kalo mau balikin cekernya matiin dulu kompornya. Ini versi aku ya jadi digoreng dulu haha agak ribet emang.
- Kalo udah selesai di goreng, ceker itu harus direndam dalam air selama kurang lebih 10 menit biar makin ngelotok kulitnya. Kemudian tiriskan.
- Lalu tumis bumbu halusnya. Masukan gula garam dan penyedap secukupnya. Karena aku mau pedas manis jadi gulanya agak banyak.
- Masukan ceker dan aduk aduk sampe bumbu merata di ceker.
- Siap disajikan.
Ceritatentang.com, Salah satu jajanan pedas nikmat yang sudah sangat populer akhir- akhir ini di kalangan orang tua ataupun juga anak muda adalah seblak ceker. Sebuah masakan yang dibuat dengan bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulitnya. Cara bikin seblak ini juga tidak sulit. Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat.
Selamat mencoba resep seblak ceker pedas manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
