Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep asem-asem bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! asem-asem bandeng cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang malas mulai memasak asem-asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem-asem bandeng!
Untuk menghidangkan Asem-asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor bandeng ukuran sedang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 8 buah asam segar (sesuai selera)
- Sediakan 3 cm lengkuas digeprek
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
- Sediakan 3 buah tomat ukuran kecil (diiris)
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat.
Proses membuat Asem-asem bandeng:
- Bersihkan bandeng, lalu potong-potong. Blender bumbu halus.
- Jika sudah, tumis bumbu halus sampai matang. Siapkan air dalam panci, lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis sebelumnya. Rebus hingga mendidih. Masukkan semua bumbu cemplung. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas, baru masukkan bandeng. Masak sampai bandeng matang.
- Asem-asem bandeng siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem-asem bandeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
