Lagi cari resep homemade mochi ice cream rainbow yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep homemade mochi ice cream rainbow terbaik! Sajian homemade mochi ice cream rainbow ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan homemade mochi ice cream rainbow karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari homemade mochi ice cream rainbow! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan homemade mochi ice cream rainbow hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin homemade mochi ice cream rainbow yuk!
Untuk memasak Homemade Mochi Ice Cream Rainbow, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Es Krim Cokelat
- Siapkan 85 gr whipcream bubuk
- Siapkan 170 ml air dingin
- Sediakan 40 gr skm putih (1 sachet)
- Sediakan 50 gr belgian milk chocolate
- Gunakan Es Krim Vanilla
- Ambil 75 gr bubuk es krim instan (pondan)
- Sediakan 150 ml air dingin
- Sediakan Mochi
- Ambil 125 gr tepung ketan
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 70 gr gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan Secukupnya pewarna rose, kuning, dan hijau
- Siapkan Bahan taburan
- Ambil 6 sdm tepung maizena
- Ambil 4 sdm tepung ketan
That is.if you use this guide. Mochi is that outer layer sheets in which the ice cream is wrapped. Replace the Shiratamako flour with any glutinous rice flour if it's not easily available in the market. Make a note, this flour is gluten-free , and so is the dish.
Proses memasak Homemade Mochi Ice Cream Rainbow:
- Lelehkan cokelat
- Campurkan whip cream bubuk, air dingin, dan susu kental manis. Mixer hingga mengental
- Campur cokelat yg sudah meleleh, aduk rata. Jika ingin lebih cokelat bisa dikasih pewarna cokelat
- Buat es krim vanilla. Mixer bubuk es krim dan air dingin hingga mengental
- Pindahkan ke wadah, simpan dalam freezer hingga beku
- Campurkan tepung ketan, gula, susu bubuk, garam dan vanili. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula
- Bagi adonan menjadi 3 sambil disaring agar adonan benar2 halus tidak bergerindil
- Beri pewarna secukupnya aduk rata
- Kukus selama +/- 15 menit dengan api sedang cenderung kecil
- Campur tepung maizena dan tepung ketan, sangrai dengan api kecil
- Taburi alas dengan tepung maizena dan tepung ketan yg sudah di sangrai. Uleni adonan sambil ditaburi tepung agar tidak lengket
- Gilas adonan hingga tipis, iris secukupnya adonan
- Letakkan adonan mochi di cetakan kue talam, isi dengan ice cream, tutup lagi dengan adonan mochi
- Lakukan hal yang sama ke semua adonan
- Bekukan, mochi siap dinikmati
This helpful video from Honeysuckle Catering illustrates how to make mochi ice cream at home step-by-step: The History Behind Mochi Ice Cream. Here's a curious fact: mochi ice cream wasn't invented in Japan. Instead, it was created by Los Angeles native Frances Hashimoto, a former school teacher turned businesswoman. Sprinkle your counter with cornstarch, then place the mochi into a ball and place it on the counter. Use a rolling pin to roll the mochi out into a thin sheet.
Selamat mencoba resep homemade mochi ice cream rainbow! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
