Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep asem - asem bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! asem - asem bandeng pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan asem - asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem bandeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan asem - asem bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem - asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem - Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang, bagi menjadi 4-5 bagian
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 6 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 2 ruas kunyit, iris-iris
- Ambil 2 buah belimbing wuluh, iris-iris (kalo gak ada boleh skip)
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 iris lengkuas, geprek
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 1/4 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah utuh
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah.
Cara menghidangkan Asem - Asem Bandeng:
- Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan. Kemudian masukkan air, ikan bandeng, kunyit, belimbing wuluh, sereh, lengkuas, jahe, daun salam, merica, garam dan gula. Masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan tomat, masak kembali hingga mendidih. Angkat, hidangkan.
Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem - asem bandeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
