Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sop daging tetelan simple ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sop daging tetelan simple pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sop daging tetelan simple karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging tetelan simple! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sop daging tetelan simple hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop daging tetelan simple!
Untuk membuat Sop Daging Tetelan Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 500 gr daging / tetelan sapi
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 butir kentang
- Gunakan 5 biji buncis
- Ambil 1 iris kubis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri (me : skip)
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Ambil 12 butir bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Sajian sop daging selain kaya nutrisi juga enak dinikmati saat hangat. Kuah kaldu dan dagingnya yang gurih makin enak ditambah sambal. Beberapa menu serba daging bisa jadi pilihan antara lain Sop Daging Tetelan, Sop Iga Sapi, Sop Buntut Sapi, Sop Campur dan Sop Tulang Sumsum. Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang.
Proses menyiapkan Sop Daging Tetelan Simple:
- Tumis irisan bawang merah, kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk masak sampai harum
- Masukkan bumbu dalam rebusan daging, masak sampai daging empuk (tips : supaya kuah gak keruh buang air rebusan daging yg pertama ya, aku sampe 4 kali tadi 😅😅 baru masukkan bumbunya)
- Masukkan sayurannya dan bumbui garam, gula dan lada
Biasanya digunakan sebagai bahan kaldu yang akan membuat masakan menjadi sedap. Dengan campuran lemak, urat, dan daging, olahan daging sapi bisa jadi rawon, bakso, sop, atau hidangan berkuah lainnya. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Pemula di dapur sekali pun pasti mudah menguasai cara membuat sop. Didihkan air untuk merebus daging, kemudian masukkan daging dan tetelan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop daging tetelan simple hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
