Coba resep sup lemak tulang iga sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup lemak tulang iga, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup lemak tulang iga karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup lemak tulang iga! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sup lemak tulang iga hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup lemak tulang iga!
Untuk memasak Sup lemak tulang iga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg tulang iga sapi yg sdh dipotong2 cuci bersih dan tiriskan
- Ambil 100 grm lemak sandung lamur(skip kl ga ada) cuci dan potong selera
- Siapkan 2 liter air
- Ambil Bumbu tumis :
- Siapkan 5 siung besar bawang putih geprek
- Siapkan 1 butir sedang bawang bombay iris kasar
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 ibu jari jahe kupas bagi 2 lalu di geprek
- Sediakan 2 batang bawang daun iris kasar
- Siapkan Secukupnya garam lada dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak(barco) untuk menumis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Sambal cabe sbg pelengkap
Lihat juga resep Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 enak lainnya! Sup iga sapi bisa jadi pilihan yang mantap. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Potongan tulang yang kecil dengan lapisan daging yang tebal.
Proses memasak Sup lemak tulang iga:
- Siapkan bahan
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan tulang iga dan jg lemak sapi..biarkan mendidih sambil dihilangkan kotoran kaldu yg naik kepermukaan..sementara itu tumis bumbu rajang hingga harum dan stlh itu langsung masukkan ke rebusan tulang..tambahkan potongan daun bawang..dan biarkan lagi mendidih sampai daging empuk dan lunak..(saya pakai presto 25 menit)
- Setelah cukup empuk tambahkan garam lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa
- Sajikan hangat dg taburan sedikit irisan daun bawang dan bawang merah goreng dan juga sambal..perasin air jeruk limau kl suka..
Ada baiknya pilih yang ada lapisan lemak tipis. SAPI IGA (TULANG)Paling lezat makan sup iga yang dagingnya bisa langsung copot dari tulangnya. Apalagi kalau dagingnya empuk dan lembut, wah rasanya pasti sangat lezat ya. Be the first to review this product. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup lemak tulang iga hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
