Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sop tetelan bumbu rempah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan sop tetelan bumbu rempah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop tetelan bumbu rempah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tetelan bumbu rempah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sop tetelan bumbu rempah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop tetelan bumbu rempah!
Untuk membuat Sop Tetelan Bumbu Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tetelan sapi
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan 1 Kentang
- Siapkan 3 Wortel
- Ambil 3 Buncis
- Ambil sedikit Kol
- Sediakan 1 Bawangbombay potong kecil-kecil
- Siapkan 3 Daunbawang
- Gunakan 2 Seledri
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Sedikit saja pala
- Siapkan 3 biji Cengkeh
- Siapkan Seiris Kayumanis
- Ambil 2 biji Kapulaga
- Ambil 3 ruas Kembang lawang
Yuk, simak resepnya agar terasa gurih dan segar menggoyang lidah, dijamin bikin nafsu makan. Di Indonesia, masyarakat kerap membuat olahan daging sapi maupun kambing untuk dijadikan sop yang dipadukan dengan tetelan dan bumbu. Indonesia memang kaya dengan bumbu rempah / bumbu dapur yang beraneka ragam. Manfaatnya juga banyak sekali untuk kesehatan.
Cara menyiapkan Sop Tetelan Bumbu Rempah:
- Rebus tetelan yang sudah dicuci selama lima menit. Cemplungkan jahe yang sudah digeprek. Buang kotoran daging yang mengumpul ditengah panci lalu tutup pancinya. Biarkan kompor menyala selama 5 menit. Lalu matikan. Diamkan selama 30menit tanpa membuka tutup pancinya. Lalu nyalakan kembali kompornya. Siapkan bumbu halusnya.
- Siapkan sayurannya.
- Tumis bumbu halus dan bawang Bombay dengan mentega hingga berwarna kecoklatan.
- Masukkan tumisan bumbu kedalah rebusan daging. Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan garam dan sedikit gula. Terakhir masukkan sisa sayurannya (buncis, kol, daunbawang dan seledri). Masak sebentar lalu siap dihidangkan.
Lihat juga resep Sop Ayam Rempah Khas Padang enak lainnya. Jenis rempah-rempah Indonesia - Rempah-rempah Indonesia sangat terkenal di mata dunia. Termasuk berbagai macam bumbu dan rempah-rempah penting yang dibutuhkan dalam setiap hal baik Rempah-rempah merupakan tumbuhan yang mempunyai rasa dan aroma yang sangat kuat. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop.
Mudah bukan membuat sop tetelan bumbu rempah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
