Ingin tau rahasia memasak bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya terbaik! Hidangan bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya!
Untuk menghidangkan Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr/seperempat kacang tanah
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah besar
- Siapkan 20 buah cabe rawit pedas / bisa di kurangi atau di tambah
- Gunakan 1 buah gula merah kecil iris tipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 sdm asam (bisa skip) asamnya di campur sama air panas
- Siapkan Secukupny daun jeruk
- Ambil 3 butir kemiri yg sdh di goreng
- Sediakan secukupnya Air
Cara Membuat Bumbu kacang somay batagor Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai layu. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja.
Proses memasak Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya:
- Goreng kacang sampai matang, dan goreng bawang merah,putih,cabe sampai layu angkat dan tiriskan, lalu blender dengan isi air, kacang dan bumbu yg sdh di goreng tadi sampai halus atau mau di ulek juga bisa.
- Siapkan wajan isi dengan sedikit minyak lalu tambahkan kacang dan bumbu yg sdh di blender tadi aduk" dengan api cenderung kecil tp gak kecil bngt yah, tambahkan gula merah,pasir,garam dan asam tadi koreksi rasa jika sdh pas tambahkan sedkit kecap dan aduk rata, jika sdh sedikit menyusut atau minyak di pinggir wajan keluar matikan kompor dan bumbu kacang siap di gunakan, bisa jg simpan di freezer untuk jangka waktu yg panjang, soalnya jadinya banyak bngt bumbunya 😀😀
- Ini penampakan yang sdh jadi bumbunya di campur dengan cilok dan siap di makan,note : jika mau merah bumbunya cabe merah besarnya bisa di tambah lagi.
Batagor wortel bumbu kacang. foto: Instagram/@dbas.foodstory. Cara membuat: - Potong tahu jadi dua, sisihkan. - Campur tepung tapioka, wortel dan bumbu kering lainnya. Goreng batagor sesaat sebelum disajikan agar tetap hangat dan renyah. Jika suka rasa manis, anda bisa menambahkan kecap manis di atas saus kacang batagor saat menyajikan. Dengan membuat sendiri, batagor anda pasti lebih bersih dan sehat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor dan lainnya hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
