Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep asem - asem bandeng segar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem - asem bandeng segar salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak asem - asem bandeng segar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem bandeng segar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak asem - asem bandeng segar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem - asem bandeng segar!
Untuk menyiapkan Asem - asem bandeng segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor bandeng (bersihkan & potong menjadi 4 bagian)
- Siapkan 12 butir telur puyuh (rebus & kupas)
- Siapkan Kubis/ kol beberapa lembar (siangi & cuci)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan Bumbu aromatik
- Sediakan Lengkuas 1ruas (geprek)
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Siapkan Bumbu akhir/tambahan:
- Ambil 2 butir Asam kandis
- Sediakan Tomat ½butir (potong dadu)
- Siapkan sesuai selera Lombok kecil/cabe rawit
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Cuci bersih dan buang bagian dalamnya. Asem-Asem ikanpun siap disajikan Semoga informasi yang berjudul Resep Asem-asem Ikan Bandeng yang Segar dan Nikmat diatas dapat menambah wawasan Anda dalam mengolah aneka hidangaan lezat untuk keluarga tercinta. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Cara membuat Asem - asem bandeng segar:
- Tumis bumbu halus & bumbu aromatik + cabe rawit sampai harum
- Lalu tambahkan air sesuai selera, tunggu sampai mendidih tambahkan asam kandis, gula,garam&lada
- Kemudian masukkan bandeng sampai keluar aroma (10menit)
- Lanjut masukkan kubis/kol +tomat sampai agak layu,koreksi rasa & sajikan.
- Asem-asem bandeng segar, bergizi tinggi serta sehat siap di hidangkan.selamat menikmati☺️
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Mudah bukan membuat asem - asem bandeng segar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
