Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep seblak ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! seblak ceker cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan seblak ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan seblak ceker hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker!
Untuk memasak Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/5 kg ceker ayam, bersihkan
- Sediakan 1 butir telor
- Sediakan secukupnya cabe rawit haluskan
- Gunakan secukupnya penyedap, garam, merica
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya irisan bawang daun
- Ambil 1.5 gelas air
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 3-4 ruas cikur
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Cara menyiapkan Seblak Ceker:
- Rebus ceker sampai empuk dalam panci
- Siapkan wajan dg minyak panas. Orak arik telur, sisihkan ke pinggir wajan
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu tambahkan cabai yg telah dihaluskan
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukan ceker, dan bumbu lainnya.
- Masak sampai air bumbu menyerap.
- Terakhir tambahkan bawang daun
- Koreksi rasa
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Selamat mencoba resep seblak ceker! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
