Coba resep saus sambal homemade sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! saus sambal homemade adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan saus sambal homemade karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari saus sambal homemade! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak saus sambal homemade hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep saus sambal homemade!
Untuk memasak Saus Sambal Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr Tomat segar (7 buah ukuran besar)
- Sediakan 200 gr Cabe merah
- Ambil 80 gr Bawang Putih (22 siung)
- Ambil 400 gr Gula pasir (boleh dikurangi jika tidak suka manis)
- Sediakan 3 sdm Garam
- Siapkan 3 sdm Cuka masak
- Ambil 5 sdm Tepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Ambil 500 ml air
Silakan coba kalau kamu merasa tertantang. Nikmati berbagai jenis saus dan sambal terlezat dari berbagai merek ternama seperti sambal bu rudy, sambal roa, abc serta merek lain dari distributor Beli sambal online grosir terpercaya hanya disini. Suka makan gorengan pakai saus tomat atau sambal? Awas, terlalu sering mengonsumsi saus botolan ternyata bisa membahayakan kesehatan.
Cara menghidangkan Saus Sambal Homemade:
- Siapkan bahan. Rebus tomat, cabe merah, dan bawang putih sampai mendidih, angkat.
- Potong-potong tomat dan cabe merah. Blender/haluskan tomat, cabe merah, bawang putih dan air. (Aku pakai blender tangan) lalu saring (aku tidak disaring karena pengen biji cabe kebawa, biar kaya sambal bajak😂)
- Tuang ke wajan/panci lalu rebus campuran tomat, masukkan gula, garam dan cuka. Aduk-aduk sampai mendidih dan meletup2 (jangan sampai gosong)
- Lalu masukkan larutan maizena, aduk-aduk sampai kekentalan yang diinginkan, jika dirasa kurang kental bisa ditambah sekitar 1 sdm lagi. Koreksi rasa. Aduk lagi sampai agak menyusut. Angkat. Dinginkan.
- Setelah dingin, langsung dikemas. Masukkan di kulkas agar lebih awet.
Sambal Eggplant - Aubergine or Brinjal with Malaysian sambal. In Malaysian recipes, sambal is the main spice paste. We use it to cook a variety of dishes such as and Sambal Asparagus. Saus sambal atau saus tomat secukupnya. Cara Membuat Sambal Pentol : Uleg atau haluskan cabai dan bawang putih, kemudian campur dengan bumbu lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat saus sambal homemade hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
