Ingin memasak asem-asem bandeng yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem-asem bandeng terbaik! Hadirkan asem-asem bandeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan asem-asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem-asem bandeng yuk!
Untuk membuat Asem-asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Ikan
- Gunakan 1 ikan bandeng besar dibagi 4 potong
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bahan lainnya
- Siapkan 3 siung bawang merah diiris tipis
- Ambil 1 siung bawang putih dicincang
- Ambil 1 cabai merah besar dipotong sesuai selera
- Ambil 7 cabai rawit merah dipotong sesuai selera
- Siapkan 1/2 buah tomat dipotong kasar
- Sediakan 1 buah kemiri dicincang halus
- Ambil 2 cm jahe digeprek
- Sediakan 2 cm kunyit digeprek
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 1 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 1 bungkus kecil asam jawa
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu ayam bubuk, air dan minyak goreng
Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat.
Proses menghidangkan Asem-asem Bandeng:
- Peringatan: Ikan bandeng dicuci bersih sampai hitam2nya hilang ya! Ini penting supaya ikannya ga pahit. Beri perasan jeruk nipis dan tunggu sampai 10 menit.
- Siapkan semua bumbu yang diiris, digeprek dan dicincang.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bahan bawang, cabai, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, sereh dan daun salam. Aduk sampai harum.
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu campur potongan ikan, asam jawa hingga matang.
- Beri bumbu garam, gula, kaldu dan ayam bubuk. Aduk dan selesai.
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Selamat mencoba resep asem-asem bandeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
