Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep brownies panggang ketan hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan brownies panggang ketan hitam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak brownies panggang ketan hitam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang ketan hitam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan brownies panggang ketan hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin brownies panggang ketan hitam yuk!
Untuk memasak Brownies panggang ketan hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan 1:
- Sediakan 8 btr telur
- Sediakan 275 gula pasir
- Sediakan 1 sdm sp/tbm/ovalet
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan Bahan 2 (campur dan ayak)
- Gunakan 300 gr tepung ketan hitam
- Sediakan 25 gr terigu segitiga biru
- Gunakan 25 gr coklat bubuk
- Sediakan Bahan 3 :
- Ambil 100 ml santan kental
- Ambil 200 gr mentega di lelehkan
- Ambil Bahan 4 :
- Sediakan secukupnya white cooking chocolate di lelehkan
Masukkan tepung ketan hitam, dan campuran minyak sayur dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diaduk menggunakan spatula. Brownies yang dipanggang dalam cetakan muffin kecil, agar tidak repot memotongnya. Alasi loyang dengan alumunium foil biar bersih. Brownies ketan hitam ini berbahan dasar tepung ketan hitam, yang dibuat dari ketan hitam pecah kulit.

Proses menyiapkan Brownies panggang ketan hitam:
- Kocok bahan 1 sampai kembang dan kental mixer kecepatan tinggi
- Matikan mixer.Masukkan bahan 2 aduk rata kemudian ambil sedikit adonan campur dengan bahan 3 aduk rata lalu masukkan ke adonan tadi aduk balik pelan2 dengan spatula sampai rata
- Setelah rata tuang di loyang 20x20 cm yang sudah dioles margarin taburi tepung oven selama 45 mnt sampai matang cek dengan tusuk gigi klu sudah tdk lengket angkat lalu dinginkan
Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan ketan putih. Selain itu, kandungan antioksidan yang terdapat dalam ketan hitam bermanfaat untuk mengurangi pengaruh. Mau buat kue buat teman ngopi atau ngeteh,tapi masih bingung mau buat apa ?? Belanja ke pasar gak sengaja liat tepung ketan hitam,cuuss beli & kita buat cake ketan hitam. Resepnya contek dibalik kemasan tepung ketan hitam yg dibeli hehehe.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat brownies panggang ketan hitam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.