Coba resep 254.pepes tahu kemangi (ala warsun) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 254.pepes tahu kemangi (ala warsun) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 254.pepes tahu kemangi (ala warsun) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 254.pepes tahu kemangi (ala warsun)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat 254.pepes tahu kemangi (ala warsun) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 254.pepes tahu kemangi (ala warsun) yuk!
Untuk menghidangkan 254.Pepes Tahu Kemangi (ala warsun), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 12 pot tahu putih
- Siapkan 4 ikat kemangi
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 5 btng daun bawang(karna kecil)
- Gunakan 10 lmbr daun pisang.(layukan diatas kompor)
- Gunakan 1 sds minyak goreng
- Siapkan 10 lbr daun salam segar
- Sediakan 50 ml air mineral
- Gunakan Bimbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe rawit orange (buang bijinya)
- Ambil 1 bh cabe merah besar
- Siapkan 1 bh tomat hijau
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt bubuk kunyit/1 ruas kunyit
Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang. Resep yang saya buat ini pedas jadi yang tidak begitu suka pedas dapat menikmatinya denga dicocol kecap Bango. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas ukurannya kecil dan pastilah tidak cukup untuk bisa membuat perut. Pepes Tahu Kemangi :: Penulis : Fatmah Bahalwan.
Proses menyiapkan 254.Pepes Tahu Kemangi (ala warsun):
- Siapkan bahan.dan cuci.. Untuk tahu saya siram air panas.dan sisihkan. Iris daun bawang. Potong tomat kotak kecil. Separoh cabe besar dirajang halus, sisihkan. separohnya lagi diuleg dengan bahan bumbu lainnya dan garam hingga halus. lalu tumis dengan minyak sampai harum dan Tambahkan gula pasir. kunyit bubuk,kaldu bubuk sampai wangi. Tambahkan 50 ml air agar tidak gosong koreksi rasa.
- Masukkan irisan daun bawang, tomat dan cabe merah besar lalu tumis layu saja ya, segera angkat sisihkan. Haluskan tahu. (saya uleg diatas cobek bekas uleg bumbu) pindahkan tahu ke tempat yg agak besar. Lalu tambahkan bumbu yg ditumis tadi aduk rata dan koreksi rasa, tambahkan telur. Aduk rata lagi.
- Masukkan daun kemangi segar (kemanginya boleh diramesin dulu dan bilas juga boleh ya) lalu aduk rata dan siapkan daun pisang agak lebar ya biar tdk bocor..tambahkan daun salam segar tiap bungkusnya.bungkus dengan cara di gulung dan sematkan lidi. Di dua sisi ujungnya.
- Lakukan sampai selesai bahan. Lalu kukus hitung dari air mendidih ya 30 mnt biar tanak ya.. Jika sdh mateng angkat dan pindahkan di nampan tahan panas. Lalu hidangkan atau di bakar di wajan terlebih dulu juga boleh. Pepes siap di hidangkan dengan nasi hangat tentunya. 😃👌
Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Tahu yang digunakan untuk membuat pepes tahu bisa memakai pepes putih maupun tahu kuning. Cara membuat tahu pepes sebenarnya sangat mudah, praktis dan sederhana hanya menggunakan bumbu-bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi sehingga rasanya enak dan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 254.pepes tahu kemangi (ala warsun) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
