Coba resep asem asem bandeng sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu asem asem bandeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk membuat Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikan bandeng ukuran sedang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan 5 buah blimbing wuluh
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Merica bubuk
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat.
Cara memasak Asem Asem Bandeng:
- Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya, cuci hingga bersih. Potong menjadi 3 bagian. Peras jeruk nipis, campur berdama ikan. Tunggu hingga lebih kurang 15 menit. Jeruk nipis ini bisa mengurangi amis ikan. Bisa juga pakek jeruk lemon
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri hingga halus. Setelah halus panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, merica bubuk, masukkan ikan bandengnya. Masukkan blimbing wuluh dan daun bawang yg sudah dipotong kecil
- Tunggu hingga matang. Jangan lupa icip icip ya. Oh iya, blimbing wuluh bisa diganti asam jawa. Kebetulam di rumah ada pohon blimbing wuluh, sy pakek blimbing wuluh
- Asem asem siap disajikan. Semoga bermanfaat 😊
Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Cara Membuat Asem Asem Bandeng. Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
