Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep seblak ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu seblak ceker ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan seblak ceker karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan seblak ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak ceker!
Untuk menghidangkan Seblak ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah Cabe keriting
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Sediakan 3 cm cekur
- Siapkan 2 ceker ayam (rebus terlebih dahulu)
- Gunakan Sayur mayur (kol,wortel,sawi)
- Siapkan Kerupuk merah(rendam dulu)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan secukupnya Micin/miwon
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Proses membuat Seblak ceker:
- Tumis bumbu halus,hingga harum
- Tambahkan air,gula,garam,micin,hingga mendidih
- Masukkan telur,kerupuk,ceker dan sayur mayur
- Hidangkan
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Selamat mencoba resep seblak ceker! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
