Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep asem asem bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem asem bandeng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak asem asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menghidangkan Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram Ikan bandeng
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Ambil Kunyit 1/2 ruas jari agak besar
- Sediakan Tomat 2 buah ukurannya sedang atau besar bisa,,,
- Siapkan 5 biji Cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil Penyedap rasa secukupnya kalo pakai ya,,,
- Siapkan sesuai selera Air
Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia. Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan Wah, benar-benar harus berhati-hati, ya untuk mengkonsumsi hidangan tertentu. Tapi, jika Anda ingin membuat sajian ini usahakan tidak terlalu pedas, supaya sakit maag atau asam lambungnya tidak kumat.
Proses memasak Asem asem bandeng:
- Haluskan semua bumbu. Kecuali tomat sebagian di haluskan sebagian lagi di potong kasar.
- Bersihkan ikan bandeng dr kotorannya dan sisiknya cuci sampai bersih. Potong sesuatu selera ya,,,
- Siapkan panci isi dengan air sesuai selera ya,,, masukan bumbu dan bandeng yang telah di bersihkan dan sudah di potong potong.
- Nyalakan kompor taruh di atas kompor lalu biarkan sampai mendiidih jangan lupa beri garam, gula, potongan tomat dan juga penyedap rasa kalo pakai ya,,, kalo sudah mendidih angkat sajikan
Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Hidupkan dengan api sedang dan goreng bandeng setengah matang saja. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
