Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep seblak ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian seblak ceker ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak ceker karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan seblak ceker hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak ceker!
Untuk memasak Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 keping Mie sharitaki
- Ambil 1/2 kg ceker ayam (sudah dibersihkan, di potong kukunya)
- Ambil 3 butir telur ayam
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Ambil Royco ayam 1 sachet/secukupnya sesuai selera
- Ambil Ladaku lada putih bubuk
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker:
- Rebus mie sharitaki hingga empuk.
- Rebus ceker sampai matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, tambahkan garam agar mudah halus.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga wangi.
- Masukan telur, lalu orak arik telur dengan bumbu.
- Masukan ceker aduk hingga merata.
- Masukan 300 ml air panas masukan mie sharitaki rebus aduk hingga merata.
- Masukan royco ayam, lada bubuk, dan garam sesuai selera aduk rata hingga mendidih dan airnya surut.
- Sajikan
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Mudah bukan membuat seblak ceker? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
