Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep seblak ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! seblak ceker cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak seblak ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan seblak ceker hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk menyiapkan Seblak ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 ruas jahe (digeprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ceker:
- Rebus ceker hingga empuk, angkat tiriskan dan jgn buang kaldunya karena akan dipakai lagi
- Tumis bumbu halus hingga harum dan beraroma pedas, masukan daun jeruk, lengkuas, jahe dan ceker diamkan sebentar dan masukan kaldu ceker, saus tiram dan kecap. Aduk hingga rata masak hingga air menyusut
- Kemudian masukan tomat, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata. Test rasa Sajikan Jika masih kurang pedas bisa ditambahkan irisan cabai rawir merah lagi.
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak ceker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
