Ingin tau rahasia memasak kue lumpur asin yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue lumpur asin terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kue lumpur asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak kue lumpur asin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue lumpur asin yuk!
Untuk membuat Kue lumpur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 500 ml santan
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan Toping:
- Ambil 2 bh sosis, potong kecil-kecil
- Ambil Secukupnya serundeng / abon
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris tipis
Tapi bagi yang begitu suka manis, mungkin kue lumpur asin ini cocok di lidah Anda. Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar.
Cara membuat Kue lumpur asin:
- Campur terigu, garam, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. Tuangi santan sambil diaduk hingga adonan licin.
- Tambahkan telur dan minyak. Aduk rata, kemudian saring, sebelumnya tes rasa dulu ya… kalo kurang gurih bisa tambah garam atau kaldu
- Panaskan cetakan kue lumpur, pakai api kecil saja. Olesi minyak merata.
- Tuang adonan hingga hampir penuh, tutup, biarkan pinggirannya set.
- Buka tutupnya, tambahkan toping, tutup kembali, biarkan hinggga semua permukaan set dan matang sempurna. Angkat, biarkan dingin, sajikan.
Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Selamat mencoba resep kue lumpur asin! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
