Ingin bikin asem asem ikan bandeng yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem asem ikan bandeng terbaik! asem asem ikan bandeng cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak asem asem ikan bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem ikan bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat asem asem ikan bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem asem ikan bandeng yuk!
Untuk menghidangkan Asem Asem Ikan Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan bandeng
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 buah mentimun, buang biji, iris panjang
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 7 siung bawah merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 buah cabai rawit hijau
- Ambil Bahan lainnya:
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (peras)
- Sediakan Lengkuas seibu jari (memarkan)
- Ambil 2 batang serai (ambil putihnya, memarkan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 1 buah daun bawang untuk taburan (boleh skip)
- Siapkan 1 buah tomat hijau (potong menjadi 4 bagian)
- Gunakan 1 buah daun salam
Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan.
Cara memasak Asem Asem Ikan Bandeng:
- Rebus air secukupnya. Masukkan bumbu iris, lengkuas, serai, daun salam, perasan jeruk nipis, dan mentimun. Masak hingga mentimun empuk
- Tambahkan garam dan gula. Masukkan bandeng. Masak bandeng hingga matang
- Masukkan tomat hijau dan daun kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Sajikan dengan ditaburi daun bawang jika suka
Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Selamat mencoba resep asem asem ikan bandeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
