Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kue lumpur asin ikan tuna ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kue lumpur asin ikan tuna untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kue lumpur asin ikan tuna karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur asin ikan tuna! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan kue lumpur asin ikan tuna hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue lumpur asin ikan tuna!
Untuk menyiapkan Kue lumpur asin ikan tuna, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 15 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 2 biji telur
- Siapkan gula
- Siapkan garam
- Sediakan lada
- Gunakan royco
- Gunakan kunyit bubuk
- Gunakan 1 liter santan sedang
- Siapkan bahan pelengkap atau topping
- Sediakan daun bawang
- Ambil daun sop (optional)
- Sediakan iris cabe merah besar ato rawit
- Ambil bahan suwiran tuna
- Sediakan 250 gr daging tuna utuh
- Gunakan kecap manis
- Sediakan saus tiram
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan daun jeruk
- Ambil 5 biji tomat
- Gunakan gula
- Sediakan garam
- Sediakan lada
- Siapkan lengkuas geprek
- Ambil Gula merah
- Ambil 1 sdt minyak wijen
Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih dan nikmat lho. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Salah satu jenis ikan yang cukup terkenal adalah ikan tuna.
Cara menyiapkan Kue lumpur asin ikan tuna:
- Lumuri ikan dengan garam lada jeruk nipis sedikit. masak ikan tuna terlebih dahulu menggunakan teflon di api sedang persis seperti memanggang steak. hanya untuk mematangkan ikan.
- Setelah matang dinginkan dan suwir sesuai selera
- Siapkan bumbu halus
- Tumis panaskan minyak goreng, q hanya cincang kasar duo bawang lalu tumis sampe mateng sambil masukan daun jeruk masukan lengkuas geprek
- Q blender terpisah tomatnya trus masukan tumis sebentar
- Masukan suwiran tuna
- Masukan kecap manis saos tiram dan minyak wijen sedikit masukan garam gula lada dan Gula merah tes rasa
- Berikutnya kocok telur di dalam wadah beserta gula garam kunyit bubuk sedikit pewarna kuning telur masukan royco
- Masukan tepung terigu masukan santan sedikit dulu aduk smpe ga ada gerindil masukan sisa tepung aduk lg trus masukan tepung beras aduk sampe ga ada gerindil
- Masukan garam tes rasa
- Adonan harus di saring
- Setelah di saring q masukan sekitar 5 sendok makan suwiran tuna td kedalam adonan dan daun bawang
- Panggang adonan dalam teflon
- Setelah setengah matang taburi suwiran ikan tuna daun bawang dan cabe
- Siap disajikan
Bahkan ikan tuna dari Indonesia sampai dieskpor ke luar negeri, seperti Thailand, Tiongkok, Jepang, Amerika Serikat, dan Uni Eropa. Jumlah ikan tuna yang dikirim ke luar negeri lebih besar dibanding ikan tuna yang dikonsumsi oleh orang Indonesia sendiri. Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar.
Selamat mencoba resep kue lumpur asin ikan tuna! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
