Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep asem asem bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem asem bandeng adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak asem asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk memasak Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 Ekor Bandeng(potong 2)
- Sediakan 5 Pcs Tahu putih/Kuning
- Ambil 3 Buah Tomat hijau/Merah(iris)
- Ambil 5 Buah Blimbing wuluh (iris)
- Sediakan 2 Buah jeruk limau/sambal (peras)
- Gunakan 3 Batang daun bawang
- Gunakan 6 buah cabe rawet hijau/merah
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 4 buah Bawang Merah
- Gunakan 4 buah Bawang Putih
- Siapkan Jahe 4 cm (Geprek)
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Langkah-langkah menyiapkan Asem asem bandeng:
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum
- Setelah Harum, masukan air secukupnya(sesuai bahan), mendidih,masukan garam, totole, gula, perasan jeruk, Tes rasa. Masukan rawet utuh/bisa di skip,kalau tak suka rawet
- Rasa udah Seep,masukan ikan bandeng dan tahu biarkan mendidih Selama 5 menit, balik ikan sekali saja, agar matang merata dan tidak hancur
- Terakhir masukan daun bawang dan tomat serta blimbing wuluh,matikan api, siap sajikan.
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem asem bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
