Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bumbu kacang cilok ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bumbu kacang cilok cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan bumbu kacang cilok karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang cilok! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan bumbu kacang cilok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bumbu kacang cilok!
Untuk memasak Bumbu Kacang Cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabr kecil
- Gunakan 1 sdkt garam
- Gunakan 1 sdkt gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 150 ml air
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu.
Proses menyiapkan Bumbu Kacang Cilok:
- Giling cabe kecil n cabe merah, giling juga bawang putih n bawang merah
- Goreng kacang tanah n giling kacang tanah
- Tumis bumbu giling td sampai wangi, masukkan kacang tanah giling..masukkan air
- Masukkan 2 lembar daun jeruk, garam, n gula, masak sampai mengental, icip rasa ya
- Bumbu Siap untuk dimakan bersama cilok..
Haluskan kacang, bumbu, dan air secukupnya dengan blender. Masak bumbu kacang dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun jeruk hingga meletup-letup. Bahan - bahan Cilok Bumbu Kacang. Simak baik-baik bahan dibawah ya, karna cukup banyak jadi jangan sampai terlewatkan. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bumbu kacang cilok. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
