Coba resep asem-asem bandeng sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan asem-asem bandeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak asem-asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem bandeng yuk!
Untuk membuat Asem-asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Bandeng
- Ambil Sayur (kacang panjang/labu siam)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Ambil 2 cabe merah besar
- Siapkan 20 cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil 5 blimbing wuluh besar
- Siapkan Laos (geprek)
- Sediakan Jahe (geprek)
- Ambil Kunyit (geprek)
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan 2 batang serai ambil bagian putih saja (geprek)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Daun bawang
Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat.
Cara membuat Asem-asem Bandeng:
- Bersihkan ikan bandeng, potong sesuai selera.
- Siangi sayur (tanpa sayur juga gak apa-apa). Saya pakai kacang panjang.
- Rajang semua bahan.
- Didihkan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan ikan bandeng. Lanjut semua bumbu rajangan. Daun salam. Daun jeruk. Sereh.
- Biarkan agak lama sampai kuah berubah kuning. Tambahkan sayur.
- Jika sayur sudah empuk, tambahkan garam. Koreksi rasa. Taburkan daun bawang. Sajikan.
- Kuahnya beniiiiing banget. Segeeeeerr banget. Lupa nggak foto. Pas makan siang baru inget buat moto. Mohon dimaklumi penampakannya cuma nasi+ekor bandeng. 😆
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem-asem bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
