Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kue lumpur asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan kue lumpur asin! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kue lumpur asin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur asin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue lumpur asin yuk!
Untuk memasak Kue lumpur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr terigu sedang
- Gunakan 750 ml air santan (1 sachet santan + air)
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 2 sdm minyak
- Sediakan Pewarna kuning
- Sediakan Garam scukupnya
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan 150 kentang rebus sy blender
- Siapkan Bahan toping
- Ambil 250 gr daging ayam cincang
- Sediakan 1/2 btr bawang bombay
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Gula
- Gunakan Kecap
- Siapkan Bahan taburan
- Gunakan Seledri iris halus
- Gunakan Cabe merah potong serong
Tapi bagi yang begitu suka manis, mungkin kue lumpur asin ini cocok di lidah Anda. Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar.
Proses memasak Kue lumpur asin:
- Mix telur sampai mengembang. Campur terigu santan garam kaldu kunyit + kentang yg telah di haluskan. Mix rata tambqhkan minyak.
- Daging ayam sy kukus dl potong lalu suir"/ cincang jiga bisa sesuai selera. Tumis bawang bombay smpai layu, masukkan daging ayam beri sedikit air kasih gula garam merica tambah kecap koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Matikan
- Panaskan cetakan kue lumpur olesi dng margarin masukkan 1 sendok sayur tuang ke dlm cetakan. Tutup cetakan bila sudah ada lapisan kulit masukkan toping ayam. Tutup lagi sebentar. Kasih bahan taburan ttp kmbali smpai matang.
Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue lumpur asin hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
