Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep asem asem bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan asem asem bandeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk membuat Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ikan bandeng
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil Jahe
- Gunakan Sere
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Tomat
- Siapkan 4 Belimbing wuluh
- Sediakan Jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Gunakan Gula,garam,penyedap rasa
- Sediakan Daun seledri(bisa dskip,sesuai selera)
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Proses menghidangkan Asem Asem Bandeng:
- Cuci bersih ikan bandeng,lumuri dg jeruk nipis kurleb 15menit.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu
- Masukkan jahe,sere,dan kunir yg telah digeprek,kalo mau warnanya kuning syantik kunyitnya bisa diulek.
- Tumis sampai harum.,setelah itu masukkan air kurleb 1liter (sesuai selera)
- Tunggu sampai mendidih,,lalu masukkan ikan bandeng.
- Masukkan cabe(bisa dipotong/utuh),tomat yg sudah dipotong2,dan belimbing wuluh. Tunggu sampai matang.
- Masukkan gula,garam,penyedap rasa(sesuai selera). Koreksi rasa.
- Masukkan seledri,tunggu hingga layu.(sesuai selera ya bun,bisa di skip)
- Taraaaaaaaaaaaa udah mateng deh…. Uwendessss kalo dimakan anget2
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem asem bandeng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
