Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep asem-asem bandeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan asem-asem bandeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak asem-asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem-asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor bandeng di potong-potong
- Siapkan 1 buah tahu di potong-potong
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh (blimbing sayur) di potong-potong
- Sediakan 1 buah tomat di potong-potong
- Siapkan 1 sdm air asam jawa (sesuai selera)
- Ambil 3 cm lengkuas di Geprek
- Ambil 3 cm jahe di Geprek
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 10 biji cabai
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- Ambil 🍥Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 biji kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat.
Cara memasak Asem-asem bandeng:
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis sampai harum.
- Kemudian tambahkan air sekitar 1 - 2 liter air. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan blimbing sayur, tomat, cabai, dan tahu. Tunggu sampai tahu kekuningan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Setelah itu masukan bandeng. Tunggu sampai matang. Jika ikan sudah di masukkan usahakan jgn di aduk-aduk agar ikan tidak muda hancur.
- Siap di sajikan.
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem-asem bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
