Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kue lumpur asin (topping ayam) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan kue lumpur asin (topping ayam) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak kue lumpur asin (topping ayam) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur asin (topping ayam)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat kue lumpur asin (topping ayam) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue lumpur asin (topping ayam)!
Untuk memasak Kue Lumpur Asin (topping ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Topping ayam (liat resep di postingan sebelumnya)
- Sediakan Daun jeruk iris tipis
- Ambil Cabe merah iris serong
- Sediakan Bahan adonan kue lumpur
- Sediakan 500 gr terigu
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Ambil 2 bh kuning telur
- Gunakan 1 sachet masako sapi
- Gunakan 1200 ml santan
- Ambil 100 gr margarin cair
- Ambil secukupnya Garam
Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri. Bisa daging sapi, ayam, atau bahkan hanya wortel saja. Pastikan topping yang anda buat berasa asin dan gurihnya.
Langkah-langkah menghidangkan Kue Lumpur Asin (topping ayam):
- Mixer semua bahan adonan smp tercampur rata dan halus tdk ada tepung yg menggumpal. Bila perlu disaring
- Panaskan cetakan kue lumpur oles dengan sedikit minyak
- Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 3/4, beri topping ayam, iris cabe dan daun jeruk. Lalu tutup
- Tips: topping dimasukkan ketika adonan msh basah, jika dimasukkan saat adonan setengah matang ato agak kering akan sulit nempel di kue
- Jika sdh terlihat kue kering dan bawahnya kecoklatan. Angkat siap disajikn..
Kue ini biasanya memiliki rasa yang enak dan tekstur yang sangat lembut. Selain itu, kue ini banyak digemari oleh semua orang karena kue ini termasuk dalam kategori kue yang sangat murah dan cukup terjangkau. Pada umumnya kue lumpur ini memiliki variasi rasa dan juga tampilan. Ada kue lumpur yang menggunakan topping cokelat meses, ada yang menggunakan keju parut dan lain lain. Nah, untuk harganya sendiri, kue lumpur ayam memang di patok dengan harga lebih mahal ketimbang dengan sajian kue lumpur cokelat meses atau kue lumpur keju.
Mudah bukan membuat kue lumpur asin (topping ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
