Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep asem-asem bandeng tradisional ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu asem-asem bandeng tradisional ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak asem-asem bandeng tradisional karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng tradisional! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan asem-asem bandeng tradisional hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem bandeng tradisional yuk!
Untuk menyiapkan Asem-asem Bandeng Tradisional, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor bandeng ukuran besar, buang sisik dan jerohannya
- Ambil 5 wortel, kupas, potong panjang bentuk acar
- Siapkan 2 timun, buang ujungnya, potong panjang bentuk acar
- Gunakan Asem jawa
- Siapkan 2 cabe merah besar, buang bijinya, iris serong
- Siapkan 5 cabe rawit kecil, biarkan utuh
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan 4-5 gelas air
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir merica
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan 2 ibujari kunyit
- Ambil 2 ibujari jahe
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Cara membuat asem-asem bandeng khas lamongan yakni : Pertama-tama, ambil ikan bandeng yang telah di potong-potong lalu lumurilah dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam.
Proses menyiapkan Asem-asem Bandeng Tradisional:
- Potong masing-masing bandeng jadi 4 bagian. Cuci bersih. Goreng setengah matang. Sisihkan.
- Gongso (goreng dengan sedikit minyak) bumbu halus sampai harum. Masukkan air dan asem jawa. Aduk sebentar. Tutup. Setelah mendidih, kecilkan api.
- Masukkan bandeng, potongan wortel timun, cabe rawit utuh, irisan cabe merah besar. Tutup, biarkan beberapa saat sampai matang. Masukkan gula pasir. Matikan api. Masukkan garam. Tes rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ini berguna untuk menghilangkan bau lumpur yang sering tercium pada ikan bandeng. Cuci bersih dan buang bagian dalamnya. Bawang putih lokal ukuran sedang besar sebanyak […] Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan melihat detail resep asem asem bandeng di bawah.
Mudah bukan membuat asem-asem bandeng tradisional? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
