Ingin tau rahasia membuat kue lumpur asin yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue lumpur asin terbaik! kue lumpur asin merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak kue lumpur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur asin! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue lumpur asin yuk!
Untuk menyiapkan Kue lumpur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg tepung terigu
- Ambil 3 buah kentang rebus
- Sediakan 5 sendok makan gula pasir
- Ambil 3 sendok makan susu kental manis
- Siapkan 4 kuning telur
- Siapkan 3 sendok makan mentega (cairkan)
- Ambil 1 sachet santan kecil
- Siapkan Bahan Ikan
- Ambil Ikan tuna suir
- Ambil Merica
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan putih
- Gunakan 1 sachet santan kecil
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 sendok makan tepung terigu
- Gunakan Lombok merah besar
- Gunakan Daun sup
- Ambil Bawang goreng
Tapi bagi yang begitu suka manis, mungkin kue lumpur asin ini cocok di lidah Anda. Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur asin:
- Siapkan bahan toping tuna.
- Tumis bawang, dan masukkan tuna yang sudah disuir, tambahkan merica dan garam. Sisihkan.
- Siapkan bahan kue lumpur
- Blender semua kentang, telur, susu, santan, mentega cair, terakhir masukkan tepung dan tambahkan air jika terlalu kental.
- Panaskan cetakan kue lumpur, olesi minyak goreng
- Tuangkan 1 sendok sup adonan, tutup. Masak dengan api kecil.
- Tambahkan adonan putih yang sudah dicampur rata. Yaitu santan, air dan tepung terigu.
- Hiasi bagian atasnya dengan ikan tuna, daun sup dan tambahan bawang goreng
Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Selamat mencoba resep kue lumpur asin! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
