Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sup/sop ikan laut ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sup/sop ikan laut adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak sup/sop ikan laut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup/sop ikan laut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sup/sop ikan laut hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup/sop ikan laut yuk!
Untuk menyiapkan Sup/sop Ikan laut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan laut sekitar 700gr (saya pakai ikan sebelah)
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Ambil 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 liter airminya
- Sediakan Minyak untuk menggoreng bawang merah
- Gunakan Bumbu
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 8 siung bawang merah (iris)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 6 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
- Sediakan secukupnya Laos
- Gunakan 1/2 sdt masako
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Secukupnya garam
Apakah tetap bisa memasak sop ini dengan ikan dari freezer? Karena saya ada fillet daging kakap di freezer. Ikan merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mudah untuk diolah. Selain memiliki rasa yang lezat ikan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Proses menyiapkan Sup/sop Ikan laut:
- Bersihkan ikan, sisitnya dan isi perutnya di buang. Lumuri dg air perasan jeruk nipis. Tunggu bbrpa saat dan bilas dg air. Sisihkan.
- Rebus 1 ltr air hingga mendidih, lalu masukan bawang putih, jahe, salam, sereh, laos dan ikan. Rebus hingga ikan matang. Lalu masukan merica.
- Sambil menunggu ikan matang goreng irisan bawang bombay hingga harum, masukan kedalam rebusan ikan. Lalu goreng irisan bawang merah untuk taburan sup setelah matang
- Masukan penyedap, garam dan gula kedalam rebusan ikan. Cicipi.
- Setelah dirasa pas masukan kemangi, tomat dan cabai rawit untuk menambah sensasi pedas. Lalu taburi dg bawang goreng.
- Sup ikan laut siap di hidangkan dg nasi hangat
Berbagai olahan bisa dibuat dari bahan ini misalnya ikan bakar, ikan goreng, sup ikan dan masih banyak lagi yang lainnya. Laaja valikoima SUP-lautoja ja kaikki tärkeimmät tarvikkeet. Karena beragamnya hasil ternak, laut, dan tanam, sup-sup hangat ini disulap jadi masakan khas daerah yang ikonik dan wajib dicoba. Berhubung daerah Belitung kaya akan hasil laut, anda bisa membuat sop ini dengan jenis ikan apapun seperti tenggiri, ketarap, kakap merah, dan kerisi. Saat cuaca dingin masakan ini pasti cocok dan juga sehat, ikuti resep cara membuat sop ikan batam berikut - bumbu dan bahan lengkap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup/sop ikan laut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
