Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep shrimp salted egg ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan shrimp salted egg untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan shrimp salted egg karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari shrimp salted egg! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat shrimp salted egg hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin shrimp salted egg yuk!
Untuk menyiapkan Shrimp Salted Egg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan secukupnya Udang segar
- Ambil Tepung bumbu KOBE
- Gunakan 1 butir Telur ayam
- Ambil 3 buah Telur asin
- Ambil 1/2 Lemon
- Gunakan Bawang putih cincang
- Ambil iris Cabe merah
- Siapkan iris Cabe rawit
- Gunakan iris Daun bawang
- Gunakan sedikit Garam
- Gunakan sedikit Lada bubuk
Add a trendy twist to your usual shrimp pasta! This Salted Egg Shrimp Pasta is guaranteed to make you want seconds! Adjust taste by adding sugar and pepper to your salted egg sauce. Add fried shrimp and fried leaves.
Proses menyiapkan Shrimp Salted Egg:
- Kupas udang segar dan cuci sampai bersih
- Berikan lemon supaya bau amis pada udang hilang
- Masukan telur ayam dan kocok, beri sedikit lada bubuk, siapkan tepung kobe di mangkuk lain
- Celup udang didalam tepung kobe hingga terbungkus dengan tepung semua
- Masukan minyak ke wajan, tunggu hingga wajan panas..
- Masukan udang dan goreng hingga warna kecoklatan (kecilkan api supaya matang merata dan tidak hangus)
- Angkat udang dan tiriskan dari minyak
- Besarkan api lagi, dan masukan kembali udang supaya renyah awet dan tidak gampang lembek (kurang lebih 1 menit saja), angkat dan tiriskan kembali
- Siapkan wajan lain, beri minyak 5 sendok makan dan panaskan
- Siapkan telur asin (ambil bagian kuning saja) dan masukan ke dalam wajan
- Tumis hingga ancur dan berbusa..
- Masukan bawang putih, cabe, daun bawang dan tumis hingga wangi
- Masukan kembali udang yang telah goreng tadi.. Rasakan, apabila kurang asin tambahkan sedikit saja garam..
- Tumis sebentar hingga bumbu merata dan SAJIKAN!
Start with this Salted Egg Pasta, which is sure to get your friends Instagramming. This pasta recipe is good with just the sauce only but you can add bacon or shrimps. Preparing the shrimps with eggs scramble is easy, but you need some skill to get the silky smooth Crack the eggs in a large bowl. Add the salt, sugar and sesame oil. Fried shrimp w/ salted egg - tôm chiên trứng muối.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat shrimp salted egg. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
