Coba resep klepon ubi jalar sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! klepon ubi jalar, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan klepon ubi jalar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi jalar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak klepon ubi jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klepon ubi jalar yuk!
Untuk menyiapkan Klepon ubi jalar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr Ubi jalar yang sudah dikukus
- Siapkan 200 gr Tepung ketan
- Sediakan 100 gr Tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan iris Gula merah
- Siapkan Daun pandan
- Siapkan Kelapa parut
Klepon ubi jalar adalah salah satu dari sekian banyak varian kue klepon yang sering dibuat oleh ibu-ibu dirumah. Baik untuk sajian cemilan keluarga ataupun sebagai jamuan saat ada acara-acara tertentu, seperti acara arisan, pengajian, dan acara-acara penting lainya. Kamu tetap bisa mendapatkan cita rasa klepon tradisional, tetapi warnanya akan berubah menjadi oren seperti warna ubi jalar. Klepon ubi juga cocok menjadi makanan ringan untuk dijual dan mendatangkan laba.
Cara menyiapkan Klepon ubi jalar:
- Campurkan ubi yg sudah dikukus, tepung ketan dan tepung tapioka, garam, uleni sampai tercampur rata
- Buat bulat2 dan isi dengan irisan gula merah
- Didihkan air, kemudian masukkan bulat2an adonan klepon ke dalam air yg mendidih, angkat bila sudah mengapung
- Untuk taburan, siapkan kelapa parut yg sebelumnya sudah dicampur garam sedikit dan daun pandan, dikukus sekitar 15 menit supaya tidak cepat basi
- Kemudian taburkan di atas klepon yg sudah matang
Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Sesekali nulis resep di blog boleh lah ya.
Mudah bukan membuat klepon ubi jalar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
