Lagi mencari resep klepon marble yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep klepon marble terbaik! Hidangan klepon marble ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan klepon marble karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon marble! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan klepon marble hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon marble yuk!
Untuk memasak Klepon Marble, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 125 gr Tepung ketan
- Sediakan 25 gr Tepung Beras
- Sediakan 100-130 ml Air
- Gunakan 1/2 keping Gula Merah
- Gunakan 100 gr Kelapa muda parut (boleh lebih)
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Perasa / pewarna makanan
Klepon or kelepon is a kind of traditional Indonesian food that is included in the snack market. This food is made from glutinous rice flour shaped like small balls and stuffed with brown sugar and boil in boiling water.. Cover the palm sugar with the dough then roll it until it become a marble. Do it until you finish all the dough. • Boil.
Proses memasak Klepon Marble:
- Campur tepung ketan dan tepung beras, tambahkan air.masukkan air sedikit demi sedikit saja. Sampai bisa dipulung.jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos. Jangan terlalu kering juga nanti gulamerahnya bocor.
- Tambah perasa makanan, ulen sampai rata.
- Kukus kelapa muda parut, saya pakai yang frozen. Sebaiknya jika memakai yg frozen, keluarkan dari freezer lebih awal. Taruh di suhu ruang. Agar butiran es hilang. Kemudian baru dikukus dengan sedikit garam. Potong2 gula merah, jangan terlalu tipis.
- Untuk membuat klepon marble, gunakan 3 warna atau 2 warna, bentuk seperti pda gambar yang pertama,masukkan gula merah, kemudian bulat bulatkan. Rebus di air yang sudah mendidih. Tunggu hingga mengambang dan matang.
- Tiriskan dan masukkan ke kelapa yang sudah diparut. Balur hingga rata. Kemudian sajikan.
Take one table spoon of the dough, flat it then put some sliced palm sugar. Cover the palm sugar with the dough then roll it until it become a marble. Do it until you finish all the dough. Its shape is like marble, It is usually green in color but since I used different ingredient (purple sweet potato), it's purple. K lepon is soft with savory and sweet taste.
Mudah bukan membuat klepon marble? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
