Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kolak klepon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kolak klepon merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak kolak klepon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak klepon! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat kolak klepon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kolak klepon yuk!
Untuk menyiapkan Kolak Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Ambil 100 endapan jus pandan+daun suji (bisa pasta pandan)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya air hangat
- Gunakan Isian:
- Siapkan 1 keping gula merah, iris2
- Ambil Bahan kuah
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 2 lbr pandan, buat simpul
- Ambil Gula pasir (sesuai selera manisnya)
- Siapkan Secukupnya garam
In Singapore and Malaysia, klepon is called ondeh-ondeh. Klepon, putu ayu, cendol, es podeng, dadar gulung, kolak berubah wujud menjadi kue tart yang disukai anak muda. Bakery Union di Plaza Senayan dan Senayan City menghadirkan ragam pilihan. Berikut ini bahan dan Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar.
Proses menyiapkan Kolak Klepon:
- Campur semua bahan adonan, uleni hingga bisa dipulung (saat memasukkan air hangat bertahap, kl adonan sudah bisa dipulung hentikan menambahan air)
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri irisan gula merah, tutup, bentuk bulat2, lakukan hingga adonan habis
- Masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih, masak hingga matang/mengapung
- Masak bahan kuah, masukkan klepon yang sudah matang, masak hingga mendidih, tes rasa, angkat
- Sajikan
Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert prepared with a base of palm sugar and coconut milk, flavored with pandanus leaf. One of the most popular versions includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. With its rich and intense flavors, Indonesian cuisine is one of the most colorful cuisines in the world.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kolak klepon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
