Ingin tau rahasia masak sup kakap kuah kuning yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup kakap kuah kuning terbaik! sup kakap kuah kuning adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak sup kakap kuah kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup kakap kuah kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sup kakap kuah kuning hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup kakap kuah kuning!
Untuk memasak Sup Kakap kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor kakap merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 3 tomat hijau (sesuaikan selera rasa asam)
- Siapkan 3 belimbing wuluh (optional)
- Gunakan 3 cabe hijau
- Gunakan 3 cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit merah (potong)
- Ambil 4 cabe rawit merah (utuh)
- Ambil Daun bawang/ onclang
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap jamur
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Lada bubuk
Bumbu-bumbu untuk Sup Ikkan Kakap Kuah Bening. Setelah semua bahan tersedia, selanjutnya persiapkan juga bumbu-bumbunya, yaitu Masukkan air jeruk nipis, kemangi, cabai rawit dan tomat. Sup ikan kakap kuah bening pun siap untuk disajikan. Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll.
Langkah-langkah memasak Sup Kakap kuah kuning:
- Siapkan semua bahan. Ikan kakap dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan bumbu dapur semua dipotong-potong
- Panaskan minyak, tumis semua bahan, seperti biasa bawang merah dan bawang putih terlebihdahulu sampai aromanya harum lalu masukkanbahan-bahan lainnya. Tomat hijau dancabe rawit merah utuh dimasukkanpaling akhir. Tanbahkan air sebagai kuah. Beri garam, penyedap garam dan gula pasir serta lada bubuk
- Masukkan ikan kakap ke dalam kuah, diamkan sesaat dan balik ikan secara hati2 biar tidak remuk. Tes rasa, biarkan sampai kurang lebih 15 -20 menit angkat dan sajikan
Tp aku lebih suka pakai ikan. Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng yang. Ikan kakap memang menjadi salah bahan masakan yang sangat populer. Banyak sekali variasi olahan ikan kakap ini salah satunya sup ikan kakap. Variasi kuah bening membuat gurihnya daging ikan akan lebih terasa karena air jeruk serta aneka resempah yang digunakan dapat menghilangkan bau amis.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup kakap kuah kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
