Ingin tau rahasia masak kelepon yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kelepon terbaik! kelepon pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kelepon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelepon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat kelepon hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kelepon yuk!
Untuk memasak Kelepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr tepung ketan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Pasta pandan
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan 1 Bks santan kara
- Ambil 1/2 Kelapa muda parut
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam tuk kelapa
They are best eaten warm but cooled they are lovely as well. Works great as a small present in a pretty box. Klepon work great as a small present in a pretty box ;-). Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar.
Cara memasak Kelepon:
- Beri pasta hijau pada tepung ketan, tambahkan santan,garam air hangat secukupnya aduk hingga kalis
- Siapkan air rebusan sampai mendidih.
- Bulatkan adonan beri isian Gula merah bulatkan kembali dan masukan ke dalam panci yg berisi air mendidih lakukan sampai habis tanda kelepon sudah matang saat direbus jika kelepon sudah mengapung ke permukaan angkat.
- Kukus parutan kelapa muda tambahkan garam daun pandan, jika sudah kira matang. Angkat gulingkan kelepon kedalam kelapa,sajikan
Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners. Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural green hue. One point to note though, while gula melaka is used in Malaysia and Singapore, Indonesians use gula jawa.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kelepon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
