Coba resep bolen pisang (ala chef) sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bolen pisang (ala chef)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak bolen pisang (ala chef) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang (ala chef)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan bolen pisang (ala chef) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang (ala chef)!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang (ala chef), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah pisang ambon besar (potong jd 13)
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 85 g Terigu segitiga biru
- Sediakan 60 g Margarine
- Gunakan 3/4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 180 g Terigu cakra
- Sediakan 45 g gula halus
- Sediakan 60 g margarine
- Ambil 7 sdm air
- Sediakan 1 sdm Susu Dancow
- Sediakan Secukupnya gula pasir, meses
Lihat juga resep Bolen pisang simple enak lainnya. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari.
Cara membuat Bolen Pisang (ala chef):
- Goreng pisang sebentar lalu taburi gula sdkt. Sisihkan
- Aduk Bahan A hingga rata. Bungkus plastik dan taruh di kulkas selama 20 menit.
- Aduk bahan B hingga tercampur rata. Diamkan 15 menit.
- Potong-potong bahan A menjadi 13 bagian, demikian jg bahan B.
- Ambil 1 bagian bahan A. Tipiskan. Masukkan bahan B ke A. Lipat kanan kiri. Atas bawah. Lalu tipiskan lagi. Lipat lagi dan tipiskan
- Masukkan potongan pisang beri meses lalu lipat dan sisihkan di loyang yg sudah diolesi campuran margarin+tepung+minyak (1:1:1)
- Oles bagian atas dgn campuran kuning telur+SKM+Minyak sdkt. Beri taburan meses.
- Oven lebih kurang selama 45 menit suhu 200°C (tergantung oven masing2) api atas bawah.
- Siap disajikan & dinikmati. Menurut saya kl dimakan sdh dingin lbh enak. 👌👍
Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung. Karena begitu enaknya, pasti menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh. SajianSedap.com - Resep membuat Pisang Bolen Cokelat ala Chef Khalid Nurhaqi dari Hotel Hilton Bandung ini pasti bisa banget dibuat langsung di rumah. Setelah mencoba buat sendiri, pasti tidak bakal lagi beli di luar. Simak langsung resepnya dari video berikut ini.
Selamat mencoba resep bolen pisang (ala chef)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
