Sedang cari resep sop ikan tengiri yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ikan tengiri terbaik! sop ikan tengiri salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak sop ikan tengiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan tengiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan sop ikan tengiri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ikan tengiri yuk!
Untuk membuat Sop ikan Tengiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 Ekor ikan Tengiri (berat -+500gr)
- Ambil 1 siung Bawang Bombai (iris tipis)
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 1 tangkai daun bawang, iris2
- Gunakan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 buah tomat hijau (potong kecil)
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Jika kesulitan mencari ikan tenggiri, maka tak usah berkecil hati atau bahkan mengurungkan niat. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan lain sebagainya.
Proses menghidangkan Sop ikan Tengiri:
- Rebus ikan tengiri, buang airnya, sisihkan
- Geprek bawang putih smp agak kecoklatan, haluskan
- Didihkan Air (ambil baru) secukupnya, masukkan Bawang putih halus, merica, garam, gula, daun jeruk, bawang bombai, cabe rawit n tomat
- Kalau saya tiap mau Makan, Ambil secukupnya Kuah Tadi sekiranya langsung habis dipanci kecil, panaskan setelah mendidih, tambahkan ikannya, Daun Bawang dan Daun kemangi, aduk rata, angkat
- Begitu seterusnya tiap mau makan, panaskan kuahnya, krn daun kemanginya lebih enak dimasukkan dadakan dan tdk terlalu matang, ikan jg jangan dicampur ke Kuah Yg pertama, biar tdk hancur dan kuah tetep bening
Daging tenggiri memiliki cita rasa yang khas, empuk, lembut, dan bergizi. Menggantikan kakap merah dengan tenggiri (ikan kesukaan saya) merupakan variasi ikan batam yang menarik dan lezat disantap. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Setelah itu masukan ikan tenggiri, masak sampai ikan berubah warna dan matang. Memancing Ikan Tenggiri memang memiliki daya tarik tersendiri bagi para mancing mania.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ikan tengiri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
