Coba resep bubur nasi sisa sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bubur nasi sisa pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan bubur nasi sisa karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur nasi sisa! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan bubur nasi sisa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur nasi sisa yuk!
Untuk menyiapkan Bubur nasi sisa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2-3 centong nasi sisa semalem
- Sediakan 1 bungkus santan instan 65 ml
- Sediakan 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt vetcin (optional)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bahan topping :
- Sediakan Kacang polong frozen, rebus sebentar (secukupnya)
- Sediakan Jagung pipil rebus (secukupnya)
- Sediakan Jamur merang, potong korek ali, rebus sebentar (secukupnya)
- Sediakan 1 buah tomat, potobg dadu
- Siapkan 1 butir telur yang sudah didadar, potong potong
- Ambil secukupnya Bubuk parsley kering
Sayang sekali jika harus membuang makanan apalagi sebenarnya bisa diolah menjadi sarapan yang lezat. Di Korea Selatan, kerak nasi bahkan dijadikan sup yang gurih dan enak disebut nurungji soup. Terinspirasi dari menu ini, yuk kita buat juga bubur nasi gurih dari sisa nasi semalam berikut ini. Ga selamanya nasi sisa harus dibuang kan yah. jadi mari kita berkreasi dengan nasi sisa. dibikin bubur kaya gini, oke juga kan. penampilan dan rasanya juga oke banget kok.
Langkah-langkah memasak Bubur nasi sisa:
- Blender nasi sisa dengan sedikit air sampai halus. Lalu tuang ke dalam panci. Bila dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air lagi. Lalu didihkan di atas kompor dengan ali sedang cenderung kecil.
- Masukkan daun salam, santan, garam, kaldu bubuk, vetcin dan merica. Aduk aduk bubur agar dasar panci tidak mengerak. Tes rasa. Masak hingga bubur kental dan matang.
- Setelah bubur matang. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji lalu susun topping buburnya. Bubur siap disajikan.
Atau, jika tak punya lauk apa-apa, biasanya sisa nasi yang dingin itu diolah menjadi bubur nasi atau biasa dinamakan bubuh nasi atau di sejumlah daerah biasa dinamani bubuh kuning, karena warnanya kuning. Bubuh nasi lebih sering dibikin dengan sengaja, meski pun misalnya masih tersedia banyak lauk-pauk atau masih sempat bikin nasi baru. Sering ada sisa nasi dirumah, dan berakhir jadi nasi goreng mulu😂. Nasi bekas memang paling enak untuk digoreng, tapi kalau kamu bosan dengan nasi goreng, resep yang satu ini cocok banget buat kamu! Nasi putih yang tidak habis dimakan bisa diproses kembali menjadi kerupuk, sempol, pempek, omelet, atau kue lumpur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur nasi sisa hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
