Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep 15. klepon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 15. klepon, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan 15. klepon karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. klepon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan 15. klepon hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 15. klepon!
Untuk menghidangkan 15. Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram Tepung Ketan
- Siapkan 50 gram Tepung Beras
- Gunakan Sedikit Garam
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Esens Pandan
- Siapkan 1/4 butir Kelapa yang tidak terlalu tua, diparut
- Gunakan 1/2 batok Gula Merah, iris-iris
- Gunakan Air buat merebus
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan leaf, covered with coconut and at its centre a delightful explosion of palm sugar! Arrange the klepon on a surface sprinkled with rice flour to prevent sticking. Bring a pan of water to a boil, lower the heat to a gentle boil, and drop in the klepon.
Proses memasak 15. Klepon:
- Kelapa yang udah diparut, aku kasih garam sedikit aduk, terus dikukus sebentar. Sisihkan. Ini buat baluran kue ya.
- Bahan kering (tepung, sedikit garam) aduk rata. Kemudian tuangkan air dan pandan esens secukupnya sampai kalis, dan bisa dipulung.
- Ini aku tangannya bersih ya, udah dicuci 😆. Ambil adonan secukupnya, diisi gula merah yang udah diiris2, pulung.
- Sebelomnya rebus air ya di panci. Aku pakai kira2 2 literan. Kalo udah mendidih, cemplungin yang udah dipulung tadi. Tunggu sampai mengambang ke permukaan, artinya klepon udah matang. Angkat.
- Balurkan kelapa yang udah dikukus tadi. Jadi deh. 🤩
- Selamat mencoba ya, kaka.. 🌼
Balinese Klepon is a traditional rice cake that originally came from Java. It is made of boiled rice cake stuffed with palm sugar and rolled in the grated coconut. Klepon made in Bali is little bit different from that of made in Java. Balinese Klepon is usually smaller in size, having smoother texture and more perishable, easily spoiled. Klepon (also known as onde onde in Malaysia and Singapore) is a sweet rice cake treat you'll want to whip up again and again.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 15. klepon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
