Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep klepon coklat ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian klepon coklat ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak klepon coklat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon coklat! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat klepon coklat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep klepon coklat!
Untuk menyiapkan Klepon Coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 70 gram tepung ketan
- Gunakan 30 gram tepung beras
- Siapkan 25 gram coklat bubuk/susu coklat
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air hangat
- Gunakan Isian
- Siapkan secukupnya potongan dcc
- Sediakan Topping
- Sediakan secukupnya kelapa parut (kukus agar tidak cepat basi)
Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Masukkan klepon ke dalam air mendidih sampai mengapung, kemudian angkat dan gulirkan ke dalam keju parut yang sudah disiapkan. Klepon keju coklat pun siap dinikmati. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.
Cara menyiapkan Klepon Coklat:
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, susu bubuk dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
- Bulatkan adonan, kemudian pipihkan dan beri DCC di dalamnya. Bulatkan kembali hingga semua DCC tertutup
- Rebus adonan yang sudah dibulatkan hingga mengapung lalu tiriskan.
- Gulungkan di atas parutan kelapa yang sudah dikukus dan selamat menikmati :)
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Resep Kue Klepon merupakan salah satu jajanan asli Indonesia yang sudah cukup terkenal hampir di seantero nusantara. Tidak hanya anak anak saja yang menyukai kue hijau berbentuk bola bola kecil dengan lapisan parutan kelapa di kulit luarnya, orang dewasa bahkan lanjut usia pun sangat menyukai kue ini. Sebagian orang memang lebih terbiasa melihat klepon yang berwarna hijau, namun kini seiring dengan perkembangan zaman dan agar klepon tidak tergerus, sudah banyak yang menjual klepon dengan warna lain atau sering disebut klepon pelangi. Bahkan, isinya kini tidak lagi hanya gula merah, namun juga coklat, stroberi, nanas, dan masih banyak lagi.
Mudah bukan membuat klepon coklat? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
