Sup Ikan Kakap Merah
Sup Ikan Kakap Merah

Ingin bikin sup ikan kakap merah yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ikan kakap merah terbaik! sup ikan kakap merah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Kebanyakan orang tidak berani memasak sup ikan kakap merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kakap merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat membuat sup ikan kakap merah hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ikan kakap merah!

Untuk menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 250 gr ikan kakap + 1 buah jeruk nipis
  2. Sediakan sedikit garam
  3. Sediakan Bumbu halus :
  4. Siapkan 3 bawang putih
  5. Sediakan 1 ruas jari jahe
  6. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  7. Sediakan sedikit pala
  8. Sediakan 1 sdt garam
  9. Siapkan 1 buah kemiri
  10. Ambil Bumbu iris :
  11. Gunakan 8 bawang merah
  12. Siapkan 2 tomat hijau
  13. Ambil 1 tomat merah
  14. Sediakan 10 cabe rawit hijau
  15. Gunakan 2 cabe rawit
  16. Ambil 2 cabe merah keriting
  17. Ambil 2 daun bawang
  18. Siapkan 2 daun seledri
  19. Siapkan 2 daun jeruk
  20. Gunakan 1 sdt gula
  21. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  22. Sediakan 500 ml air

Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Makanan nusantara Sup Ikan Kakap ini sangat cocok dinikmati dengan nasi apalagi pas masih panas-panasnya. Potong ikan kakap berbentuk dadu, lalu masukkan ke bahan-bahan yang sudah ditumis. Tuang ke mangkok lalu tambahkan daun.

Cara menghidangkan Sup Ikan Kakap Merah:
  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit
  2. Haluskan bawang putih,jahe,kemiri,merica,pala dan garam
  3. Iris bawang merah,toma,daun bawang dan seledri.Kalo cabe nya saya ikut rebus sekalian tapi setelah matang angkat dan ulek buat sambalnya.
  4. Tumis bawang merah sampai harum
  5. Masukan bumbu halus dan masak kembali sampai harum
  6. Masukan air
  7. Masukan gula,kaldu bubuk dan daun jeruk
  8. Masukan ikan.
  9. Masukan cabe dan tomat.masak sampai sedikit layu
  10. Masukan daun bawang dan seledri lalu matikan api.
  11. Sup ikan kakap siap di sajikan.selamat mencoba teman teman online ku :)

Ikan Kakap merupakan ikan perairan peralihan, ikan ini dapat hidup di perairan air lau, air payau, atau air tawar. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Harga ikan kakap merah per kg dipasaran lumayan mahal.

Selamat mencoba resep sup ikan kakap merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.