Coba resep sup ikan kakap merah sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup ikan kakap merah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sup ikan kakap merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kakap merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sup ikan kakap merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ikan kakap merah yuk!
Untuk membuat Sup ikan kakap merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor kakap merah ukuran sedang
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 baput, 3 bamer
- Gunakan Masing2 1 ruas jari kunyit, jahe, laos
- Gunakan Daun salam 1lbr, lengkuas 1 batang, 3lbr daun jeruk
- Sediakan 5 buah cabe rawit/sesui selera
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Kemangi
- Ambil secukupnya gula, garam, lada bubuk
Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Makanan nusantara Sup Ikan Kakap ini sangat cocok dinikmati dengan nasi apalagi pas masih panas-panasnya. Potong ikan kakap berbentuk dadu, lalu masukkan ke bahan-bahan yang sudah ditumis. Tuang ke mangkok lalu tambahkan daun.
Langkah-langkah memasak Sup ikan kakap merah:
- Kucuri ikan yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, potong sesuai selera
- Iris tipis bamer baput jahe kunyit. Geprek laos dan sereh
- Didihkan air, masukkan bumbu iris, laos, salam, sereh, daun jeruk
- Masukkan ikan
- Tambahkan lada bubuk, gula, garam,dan masukkan cabe rawit
- Masukkan irisan tomat dan kemangi jika sudah mendidih
Ikan Kakap merupakan ikan perairan peralihan, ikan ini dapat hidup di perairan air lau, air payau, atau air tawar. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Harga ikan kakap merah per kg dipasaran lumayan mahal.
Selamat mencoba resep sup ikan kakap merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
