Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sop ikan tuna asam segar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ikan tuna asam segar salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sop ikan tuna asam segar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan tuna asam segar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sop ikan tuna asam segar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ikan tuna asam segar yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ikan Tuna Asam Segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Ikan Tuna
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 daun bawang & seledri
- Ambil secukupnya Kemangi
- Siapkan 1,5 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Kecap ikan
- Ambil secukupnya Garam & gula
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Bahan Utama Membuat Sup Ikan Tuna Kuah Asam Pedas Demikian resep dan cara membuat sajian sup ikan tuna bumbu asam pedas yang segar dan nikmat, semoga resep ini bisa dengan mudah ibu buat dirumah.
Proses memasak Sop Ikan Tuna Asam Segar:
- Iris2 bumbu dan wortel
- Cuci bersih wortel, rebus sampai setengah matang, tiriskan
- Cuci bersih ikan tuna, panaskan air, beri jeruk nipis, masukan ikan tuna ke dalam air, sebentar aja, tiriskan
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe & sereh
- Panaskan air, masukan bumbu tumis tadi ke dalam panci, godok
- Masukan ikan dan wortel
- Tambahkan tomat, perasan jeruk nipis, kemangi, bawang daun & seledri
- Beri garam, gula, kecap ikan, koreksi rasa
- Tunggu sampai matang
Segeeeer banget,, ini asem banget sih buat yang ga suka asem, oiya ini pasti enak banget kalo ditambahin cabe, tapi berhubung aku masak buat si kecil juga jadi ga aku tambahin cabe. Sop Ikan Asammemiliki kuah yang terasa segar dari perasan air jeruk nipis dan tomat. Dengan tambahan jahe, lengkuas, serta serai makin memantapkan rasanya. Harga ikan tuna segar per kilo untuk setiap daerah di Indonesia berbeda-beda. Ini karena para nelayan di beberapa daerah di Indonesia sulit untuk mendapatkan ikan tuna.
Mudah bukan membuat sop ikan tuna asam segar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
